Ein Sushi-Box ist eine Art Behälter, der zum Aufbewahren und Servieren von Sushi verwendet wird. Es handelt sich in der Regel um eine rechteckige oder quadratische Schachtel aus Kunststoff oder Pappe, die in der Regel einen durchsichtigen Deckel hat, damit das Sushi im Inneren leicht zu sehen ist. Sushi-Boxen werden häufig in Sushi-Restaurants, Imbissbuden und Supermärkten verwendet, in denen vorgefertigtes Sushi verkauft wird. Das Sushi wird in der Regel ordentlich in der Schachtel angerichtet, wobei jedes Stück Sushi auf ein Reisbett gelegt und mit verschiedenen Belägen wie Fisch, Gemüse und Soßen garniert wird. Sushi-Boxen können vorgefertigt gekauft oder mit Hilfe von Sushi-Sets zu Hause zusammengebaut werden.